Με τη συνδρομή του προγράμματος LEADER+, βελτιώθηκαν οι κτιριακές εγκαταστάσεις στις οποίες στεγάζεται ο Πολιτιστικός Σύλλογος και αγοράστηκε ο απαιτούμενος λειτουργικός εξοπλισμός. Η ίδρυση του Συλλόγου πραγματοποιήθηκε το έτος 1979. Μέσω του Συλλόγου αναβιώνουν έθιμα όπως τα «Ραγκατσάρια» την Πρωτοχρονιά και το κάψιμο των κέδρων την Αποκριά. Ο Σύλλογος σερβίρει επίσης την παραδοσιακή φασολάδα την Καθαρά Δευτέρα και διοργανώνει το «Αντάμωμα των Ελατιωτών», μέσα στο πρώτο δεκαήμερο του Αυγούστου, το οποίο και θεωρείται η σημαντικότερη εκδήλωση του χωριού.
Η συνδρομή των μελών του Συλλόγου, αλλά και των κατοίκων της Ελάτης, συνέβαλλε στο να συγκεντρωθούν διάφορα αντικείμενα όπως: εργαλεία, φορεσιές, φωτογραφίες, μικροέπιπλα κλπ, τα οποία οδηγούν τον επισκέπτη σε διαδρομές του χθες, ώστε να θυμούνται οι παλαιότεροι και να μαθαίνουν οι νέοι.
Στο Πολιτιστικό Κέντρο, εκτός της μόνιμης λαογραφικής έκθεσης, στεγάζεται βιβλιοθήκη, καθώς και τα γραφεία του Συλλόγου
